10 beneficis per a la salut del blat bulgur | CAT.MichaelrMccartySpalmBeach.com
Consells de salut

10 beneficis per a la salut del blat bulgur

10 beneficis per a la salut del blat bulgur

Blat bulgur es fa amb grans de blat sencers que han estat cuits parcialment i després al forn, el que redueix la quantitat de temps que es triga a cuinar, però conserva gairebé tot de la bondat natural del blat. És un aliment bàsic de molts països de l'Orient Mitjà i s'està convertint en un dels favorits a l'Oest també. La principal diferència entre el blat bulgur i la majoria d'altres tipus de farina de blat que es pot comprar és que el blat bulgur no ha estat desposseït de la seva germen i el segó, de manera que conté més fibra i més nutrients que fa de blat refinada. Aquí hi deu dels beneficis per a la salut que es poden obtenir pel consum de blat bulgur.

1. Es manté el sistema digestiu funcionant sense problemes

Menjar blat bulgur, mantindrà el seu sistema digestiu en bon estat de funcionament i que pot tenir molts efectes beneficiosos. L'alt contingut de fibra de blat bulgur ajudarà a moure l'aliment ràpidament a través del seu cos, el que li impedeixi aconseguir el restrenyiment i evitar que el desenvolupament de piles. Un sistema digestiu saludable també és molt més eficaç en l'eliminació de toxines nocives del seu cos també.

2. Redueix el risc de desenvolupar càncer

La fibra insoluble que es troba en el blat whet reduirà el risc que el desenvolupament de certs tipus de càncer. Dues tasses de blat bulgur li proporcionarà gairebé el 34% de la seva requeriment diari de fibra que s'ha demostrat per reduir el risc de desenvolupar càncer de mama i altres formes de càncer.

load...

3. Redueix el risc de càlculs biliars

Bulgur calor ajuda a reduir el risc de desenvolupar càlculs biliars en accelerar el moviment dels aliments a través del cos i reduir la quantitat de bilis que produeix el cos. També ajuda a millorar la forma en què el cos utilitza la insulina i redueix la quantitat de greixos no saludables que són retinguts en el cos. Tot això contribueix a un menor risc de desenvolupar càlculs biliars.

4. Redueix el risc de la pressió arterial alta

Una dieta que és alta en fibra també s'ha demostrat per reduir el risc de pressió arterial alta, que al seu torn, redueix el risc d'atacs cardíacs i accidents cerebrovasculars. D'acord amb un estudi realitzat per investigadors de l'Associació Americana del Cor, les persones que mengen blat bulgur amb regularitat, tenen un risc molt menor de desenvolupar pressió arterial alta.

La diabetis 5. Les baralles

Blat bulgur té un índex glucèmic baix i alt contingut en fibra, per la qual cosa és un bon aliment per als diabètics per menjar. No causa els pics en els nivells de sucre en sang que refinats blat fa i la fibra retarda la velocitat a la qual els carbohidrats es converteixen en sucre. Quan la investigació es va dur a terme sobre els efectes de diferents grans en els nivells de sucre en la sang, van trobar que el blat bulgur va causar un augment més lent en els nivells de sucre en la sang que el pa de sègol o pa integral.

load...

6. Equilibra els nivells de pH en el cos

El midó resistent al blat bulgur ajuda a equilibrar els nivells de pH del cos i deixar de ser massa àcid. Si el cos es torna massa àcida, una condició coneguda com acidosi, pot donar lloc a mals de cap confusió i falta de son.

7. Té efectes antiinflamatoris

Menjar blat bulgur s'ha demostrat per reduir la inflamació en el cos. La inflamació crònica en el cos pot conduir a malalties com ara malaltia cardíaca i osteoporosi i també s'ha relacionat amb el desenvolupament de la malaltia d'Alzheimer i la diabetis tipus 2.

8. Ajuda a perdre pes

Blat bulgur conté molta més fibra que el blat refinada, pel que li omplen ràpid i mantenir la sensació de sacietat per més temps. Això pot ser especialment útil quan vostè està tractant de perdre pes, ja que ajudarà a aturar amb ganes de menjar entrepans entre àpats. També produeix energia d'alliberament lent que es mantindrà la sensació d'alerta i despert durant tot el dia.

9. És una bona font de ferro

Blat bulgur és una bona font de ferro. Tots necessitem ferro en la nostra dieta, ja que transporta l'oxigen a la sang i s'utilitza en el procés de creació de proteïnes i enzims. El ferro ajuda a donar suport a moltes de les funcions del cos de la producció de col·lagen per al sistema immunològic. Una tassa de blat bulgur proporciona el 10 per cent del requeriment diari d'una dona de ferro.

10. Subministra minerals i vitamines importants

Blat bulgur proporciona moltes de les vitamines essencials i minerals que sovint no tenen una dieta pobra el contrari. Blat bulgur és una bona font de ferro, vitamines del grup B, magnesi i manganès, que ajuden a mantenir un metabolisme saludable i jeep saludable i alerta.

load...