10 grans beneficis per a la salut del blat sarraí | CAT.MichaelrMccartySpalmBeach.com
Consells de salut

10 grans beneficis per a la salut del blat sarraí

10 grans beneficis per a la salut del blat sarraí

Malgrat el seu nom, el blat sarraí no és una forma de blat i ni tan sols és un cereal adequat. En realitat, és la llavor d'una planta que estan relacionats amb el ruibarbre. El blat sarraí sovint es diu un pseudo cereals, ja que pot ser utilitzat per fer farina que es pot utilitzar en la cocció, però el blat sarraí és un gluten de llavor de planta lliure de 100%. La popularitat de blat sarraí va declinar al segle 20 perquè els fertilitzants moderns realitzen el cultiu de blat i blat de moro ordinari més fàcil. Avui, però, el blat sarraí està fent una reaparició tan sa, lliure de gluten, alternativa a altres grans de cereals. El fajol és alta en fibra i proteïnes, que conté quantitats significatives de ferro i magnesi i també està ple de nutrients que combaten la malaltia i conté els vuit aminoàcids essencials que vostè necessita en la seva dieta. Aquests són només deu dels molts beneficis de salut de blat sarraí.

1. Disminueix la pressió arterial

Blat sarraí pot ser un aliment molt útil per menjar per a les persones que tenen pressió arterial alta. La llavor és una bona font de magnesi, que fa que els vasos sanguinis es relaxin i així facilita el flux de sang al voltant del cos.

2. Contindrà menys toxines que la majoria d'altres grans que es poden comprar

La planta de la qual es deriven les llavors de blat sarraí és una planta molt resistent que pot créixer en sòls que no creixeran altres grans. Perquè creix tan fàcilment, els agricultors no necessiten utilitzar les quantitats excessives de fertilitzants o pesticides en el cultiu, de manera que contindran un nombre molt menor de les toxines que contenen molts altres cultius.

load...

3. Lluites de resistència a la insulina

Fajol conté D-chiro-inositol (DCI), que és un compost que ajuda a controlar la sensibilitat a la insulina, que és deficient en els diabètics. En la investigació duta a terme al Canadà, que va ser publicat a la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry, s'ha demostrat que el consum de blat sarraí redueix els nivells de sucre en la sang i podria ser una manera de controlar la diabetis.

4. Manté la salut cardiovascular

Blat sarraí conté una sèrie de nutrients que són coneguts per reduir els nivells de colesterol i mantenir la salut dels vasos sanguinis. És una bona font de niacina, àcid fòlic i vitamina B6, tots els quals són molt beneficiosos per a la salut cardiovascular. Aquestes propietats de blat sarraí, juntament amb la seva capacitat per reduir la pressió arterial, vol dir que és un gran aliment per menjar per evitar els atacs cardíacs i accidents cerebrovasculars.

5. Pèrdua de pes Sida

Blat sarraí també pot ser un aliment molt útil per incloure en la seva dieta quan s'està tractant de perdre pes. És alta en fibra, per la qual cosa t'omple i manté la sensació de sacietat durant molt de temps i és baix en calories que ja sigui de blat o ordi. També és una bona font de proteïnes, el que li donarà energia i ajudar a construir el múscul magre.

load...

6. Protegeix contra el càncer

També es creu que el fajol pot ajudar a protegir les dones contra certes formes de càncer, incloent el càncer de mama. Blat sarraí conté lignans, que ajuden a equilibrar les hormones en el sistema, especialment durant la menopausa, i això es creu que és la raó per la qual les dones que consumeixen dietes riques en grans sencers, pateixen una menor incidència de càncer de mama.

7. Combat la depressió

Fajol conté triptòfan, un aminoàcid essencial que el cos utilitza en la producció de l'hormona de sentir-se bé de la serotonina. Els estudis han indicat que el triptòfan pot ser eficaç tant en l'alleujament dels símptomes de la depressió i millorar la qualitat del son.

8. Protegeix la pell contra els danys causats pel sol

Tot i que hi ha substitut per a la protecció solar, blat sarraí conté un compost que ajudarà a protegir la pell contra el dany que pot ser causat pel sol. Blat sarraí conté alts nivells de rutina, que proporcionen una protecció natural contra la radiació sols i així podrien ajudar a retardar els signes de l'envelliment.

9. Nodreix el cabell

Blat sarraí conté vitamina B6, també coneguda com piridoxina, que és essencial per al creixement saludable. La vitamina B6 és una cosa que el cos no pot emmagatzemar, de manera que ha de ser rematat amb regularitat a través dels aliments que consumeix i el blat sarraí és una excel·lent forma de complementar la ingesta de vitamina B6.

10. És molt bo per al sistema digestiu

Igual que els seus homòlegs de gra, blat sarraí és una molt bona font de fibra dietètica. Menjar blat sarraí regularment ajudarà al fet que el pas dels aliments a través del seu sistema de manera adequada i que deixarà de desenvolupar restrenyiment i altres trastorns digestius. La fibra insoluble que està contingut en el blat sarraí també redueix la producció de bilis a l'intestí, el que per a evitar formació de càlculs biliars.

load...