10 millors beneficis per a la salut que necessiteu saber | CAT.MichaelrMccartySpalmBeach.com
Consells de salut

10 millors beneficis per a la salut que necessiteu saber

10 millors beneficis per a la salut que necessiteu saber

Quin és el quefir? Originari de les muntanyes del Caucas Nord, quefir és un producte de llet fermentada, una mica com el iogurt, i que de vegades es diu el Champaign de llet, ja que té i l'efervescència que fa que el sabor efervescent. Es fa per primera escalfar la llet, per eliminar qualsevol bacteri no desitjats, i després l'addició d'una barreja de llevats i bacteris, que s'inicia el procés de fermentació. Aquest procés de fermentació converteix la lactosa de la llet en àcid làctic, el que li dóna un sabor picant i també crea una quantitat molt petita d'alcohol i diòxid de carboni, el que li dóna l'efervescència. L'ús de la beguda pels seus beneficis per a la salut es creu que daten de fa més de mil anys. Els habitants de les muntanyes del Caucas, en els que beuen molt quefir, es diu que viuen una vida molt llarga i saludable. Pot haver alguna cosa de veritat en això i aquí estan deu dels beneficis per a la salut de quefir que podrien explicar aquesta longevitat:

1. El quefir és una bona font de vitamina B

Necessitem vitamina B per mantenir el bon funcionament de moltes parts del nostre cos. La vitamina B promou la salut de la pell, ajuda al sistema nerviós i millora la digestió, i el quefir és una font rica i natural de vitamines del complex B.

2. Ha té propietats anti-estrès i ajuda a mantenir sa el sistema nerviós

Quefir conté un aminoàcid anomenat triptòfan, que és un dels elements essencials requerits pel cos per produir proteïnes, que ajuden al cos a mantenir un sistema nerviós sa.

load...

3. Bilions de bones microorganismes en una tassa

El quefir és una bona font de probiòtics. La llet fermentada és una manera molt bona i barata per a completar les bones bacteris a l'intestí. Una sola tassa de quefir conté més de 2 bilions bons microorganismes i això és una gran quantitat dels diminuts, petits errors '' que fan el bé en una beguda!

4. Funciona com un laxant suau i normalitza el metabolisme

Millor metabolisme és un altre dels beneficis de salut de quefir. Aquesta propietat podria no ser el que explica les llargues vides de les persones que beuen quefir, però, és una útil conèixer. Beure quefir després d'un àpat ajuda a millorar el sistema digestiu i que es mantindrà les seves deposicions regulars.

5. Redueix el colesterol

Hi ha colesterol bo i hi ha colesterol dolent. El colesterol dolent és conegut com LDL, el que significa lipoproteïna de baixa densitat i això és el que pot obstruir les artèries i causar problemes cardiovasculars. El quefir és un dels aliments que redueixin activament el colesterol LDL en la sang i per tant, pot ajudar a prevenir atacs cardíacs i accidents cerebrovasculars.

load...

6. Es digereix més fàcilment, que la llet normal

La fermentació de la llet en el quefir manté tots els beneficis de les vitamines i minerals, però fa que sigui molt més fàcil de digerir i, com la lactosa es converteix en àcid làctic, que pot ser beguda per persones que tenen problemes per digerir la lactosa.

7. Es creu que el procés d'envelliment

Beneficis per a la salut de quefir inclouen anti-envelliment. No és només la gent de les muntanyes del Caucas que creuen que el quefir pot prolongar la seva vida, els científics de renom han celebrat aquest punt de vista també. Fa més de cent anys, eminent científic i Premi Nobel Elie Metchnikoff, va investigar els beneficis de beure quefir i publicat molts articles sobre aquest tema.

8. Es enforteix el sistema immunològic i accelera els processos de curació

Sistema immunològic més fort és un altre dels beneficis per a la salut de quefir. El quefir té moltes propietats anti-fongs i anti-bacterianes, que poden ajudar a prevenir malalties i combatre la infecció. Promou les pròpies defenses naturals del seu cos i l'ajudarà a protegir-se de la captura de la tos i els refredats.

9. Ric en antioxidants, quefir pot ajudar a desintoxicar el cos

Beneficis per a la salut de quefir també inclouen desintoxicació del cos. Una de les raons per a la reputació de kèfir com una beguda anti-envelliment poden ser els alts nivells d'antioxidants que conté. A mesura que envelleix, els teixits del cos pateixen d'oxidació, que poden danyar les cèl·lules i causar els signes de l'envelliment; però beure i menjar aliments que són rics en antioxidants, com el quefir, pot retardar aquest procés i l'ajudarà a lluir més jove durant més temps.

10. Una bona font de minerals i vitamines, quefir pot augmentar els seus nivells d'energia

El quefir és un bon tot terreny i li pot proporcionar moltes de les vitamines i minerals que el seu cos necessita. És una bona font de calci i magnesi, per tenir ossos i dents fortes i li proporciona vitamines A, B2 i K, així com tots aquells probiòtics saludables.

Li agrada beure quefir? Quins beneficis de salut d'un altre quefir se'ns va oblidar esmentar? Posi compartir els seus pensaments en la secció de comentaris lliures.

load...