Què és fonio i quins són els seus beneficis per a la salut? | CAT.MichaelrMccartySpalmBeach.com
Consells de salut

Què és fonio i quins són els seus beneficis per a la salut?

Què és fonio i quins són els seus beneficis per a la salut?

Telefonia és un cereal que es cultiva a l'Àfrica occidental i s'està convertint cada vegada més popular és un gra lliure de gluten, nutritiva que es pot utilitzar a la cuina i en la cocció. Ha estat un cultiu important en algunes parts d'Àfrica, ja que és altament nutritiva, que creix molt ràpidament i es pot conrear en terrenys on no creixen altres cultius de cereals. Tot i que el fonio és altament nutritiva i ara està guanyant una reputació com un súper aliment, fins fa poc, havia estat molt difícil de produir en massa a causa que, el gra és tan petit que era massa difícil de treure la closca. Ara, però, la tecnologia moderna ha trobat una manera, i el gra que es coneix com "The Hungry Rice" ara és molt més fàcil d'aconseguir. Telefonia té més valor nutricional que la majoria d'altres grans i és rica en calci, magnesi i zinc. Aquí hi deu dels increïbles beneficis de salut de fonio que tothom parla.

1. Sense gluten

La intolerància al gluten i la malaltia celíaca estan en augment en moltes parts del món i l'única manera de tractar-la, és no menjar aliments que contenen gluten. Telefonia és lliure de gluten i que no conté cap de les proteïnes que es troben en el gluten, per la qual cosa és perfectament segur per menjar si vostè té la malaltia celíaca.

2. Cor sa

Els cereals integrals són considerats essencials per a la salut del cor i el sistema cardiovascular i el fonio no és una excepció a això. Si el fet, fon conté encara més de les vitamines i minerals cor amigables que altres grans do i incloent fon en la seva dieta l'ajudarà a la reduir el risc d'atacs cardíacs i accidents cerebrovasculars.

load...

3. Enforteix ungles i el cabell

Telefonia conté un aminoàcid anomenat metionina, que se sap que és important per a la producció del cos del cartílag i que també pot ajudar a enfortir el cabell i les ungles. Així com enfortir el cabell, que ajudarà a aturar la ruptura, també es creu que és capaç d'ajudar a aturar la caiguda del cabell també.

4. Controls de la diabetis

Telefonia té un índex glucèmic molt baix, de manera que s'absorbeix en el cos lentament i no provoca pics en els nivells de sucre en sang que altres grans refinats. També conté àcids de sofre, crom i aminoàcids que ajuden a controlar la diabetis i els estudis han indicat que el consum de fonio podria ser una manera de controlar els nivells de sucre en sang en els diabètics.

5. Ajuda a la digestió

A l'Àfrica, les persones sovint mengen fon com un remei per a problemes d'estómac. És molt fàcil de digerir i, pel fet que té tal alt contingut en fibra, sinó que també passa fàcilment a través del cos i es alleujar el restrenyiment i millorar el procés digestiu.

load...

6. Pèrdua de pes Aids

A causa del seu baix índex glucèmic i el seu alt contingut en fibra, fon també pot ser un aliment molt útil per menjar quan s'està tractant de perdre una mica de pes. Se li omplen ràpid i mantenir la sensació de sacietat durant algun temps. El seu alliberament constant d'energia també ajudarà a evitar els desitjos d'aliments després d'un àpat també.

7. Ajuda a prevenir l'anèmia

Telefonia es recomana sovint a l'Àfrica com a aliment per a les dones embarassades. Té una alta concentració de ferro, de manera que ajuda a detenir l'anèmia en desenvolupament, i també conté àcid fòlic i altres aminoàcids que són beneficiosos per a les dones durant l'embaràs.

8. Proporciona energia

Telefonia proporciona una gran font d'energia. A diferència dels aliments que li donen un augment en l'energia i et deixen la sensació de cansament després, fon es digereix fàcilment i després li proporciona una font d'alliberament lent de l'energia que durarà fins a la pròxima menjar. Això, juntament amb el seu gran sabor, és per això que ha començat a fer popular com un cereal d'esmorzar.

9. Desintoxica el fetge

Els aminoàcids essencials que fon conté, especialment cistina i metionina, ajuden a desintoxicar el fetge i el cos. Ells ajuden a que el fetge funcioni correctament i eliminar les toxines no desitjades del corrent sanguini. Els primers estudis han suggerit que el consum de Digitaria podria ajudar a prevenir la malaltia hepàtica i càncer de còlon.

10. Enforteix els ossos i dents fortes

Telefonia també és una bona font de calci, magnesi i fòsfor, tots els quals ajuden a construir ossos i dents fortes. Això fa que sigui un aliment ideal per als nens en creixement i un aliment que ajudarà a malalties òssies com la parada de l'osteoporosi en l'edat adulta també. De fet, el contingut nutricional de fonio es llegeix com l'etiqueta a la part posterior d'un paquet de multivitaminas, pel que sembla fon mereix la seva reputació com un súper aliment.

Coneixeu altres beneficis per a la salut de gra fonio?

load...