Quins són els beneficis per a la salut del sorgo? | CAT.MichaelrMccartySpalmBeach.com
Consells de salut

Quins són els beneficis per a la salut del sorgo?

Quins són els beneficis per a la salut del sorgo?

El sorgo es refereix a un gènere d'herbes que es troben a les zones tropicals i subtropicals de tot el món. En realitat, hi ha més de 30 diferents espècies disponibles - encara que només un d'ells és apte per al consum humà. La resta de les espècies estan reservats per als animals.

L'espècie particular de sorgo que consumim és científicament conegut com Sorgo bicolor. Originalment només es cullen i es menja a l'Àfrica, ara es pot trobar en els quatre racons del món, on s'ha convertit ràpidament en un dels pilars de les dietes de moltes persones conscients de la salut.

En el món de la producció d'aliments, es troba en la producció de sorgo de la melassa de sorgo saboroses i xarop de sorgo, i també s'utilitza com un gra. D'altra banda, nombroses begudes alcohòliques també s'inclouen com a part de la seva producció, i fins i tot és útil com a biocombustible.

load...

Però ¿quins són els beneficis per a la salut del cinquè cereal més important en el món? Anem a fer una ullada.

El sorgo pot prevenir el càncer

Els antioxidants són compostos que eliminen els radicals lliures desagradables del nostre cos. Els radicals lliures són àtoms que estan en la recerca de fer-nos mal, i poden causar càncer i envelliment prematur.

El sorgo en realitat conté antioxidants essencials que simplement no trobarà en molts altres aliments. Aquests antioxidants són particularment bons per reduir el risc de càncer, especialment el càncer d'esòfag. Encara menjar blat i blat de moro podrien ser considerades com bastant saludable, menjar sorgo és encara més saludable.

load...

El sorgo pot controlar la diabetis

Si vostè menja massa carbohidrats, és possible que no s'adonin, però es convertirà en sucres simples que causen els seus nivells de glucosa en augment. Això condueix a la diabetis, i pot fer que la diabetis encara pitjor per a qualsevol persona que ja està patint de la mateixa.

Afortunadament, gra de sorgo és aquí per salvar el dia. Aquest gra nutritiu ve amb segó de taní-ric que conté enzims que detenen l'absorció de midó pel cos. Això al seu torn condueix a regulat millor els nivells d'insulina i glucosa.

La integritat dels nivells d'equilibri és important, ja que evita que qualsevol pic desagradables que en última instància pot conduir a tot tipus de problemes de salut.

El sorgo és bo per a la salut dels ossos

Els nostres ossos són importants, però molt pocs de nosaltres s'aturen a considerar com la nostra dieta pot ajudar i danyar el nostre esquelet. Però a terme la dieta pot fer o trencar els nostres ossos, prevenir o causar osteoporosi i l'artritis.

Una manera de preservar la salut dels seus ossos és introduir el sorgo en la seva dieta. A causa de que el gra de sorgo té un alt contingut de magnesi, s'assegura que els nivells de calci es gestionen adequadament. Això és perquè el magnesi permet una millor absorció de calci.

Aquest parell de minerals beneficiosos també promouen teixit ossi sa, i accelerar el procés de curació dels ossos danyats i trencats. Així que si vol romandre activa en entrar a la vellesa, la melca menjar!

El sorgo pot donar-li un impuls

Tots estem a la recerca d'un augment de l'energia, i molts de nosaltres donar volta a la cafeïna i begudes energètiques.

Però si vostè està buscant un augment en l'energia de manera saludable, per què no tractar de menjar sorgo? El sorgo conté niacina, que també es coneix amb el nom de vitamina B6. Aquest component converteix els aliments en energia i combustible que el seu cos pot utilitzar. D'altra banda, també es metabolitza els nutrients en energia, el que garanteix que els seus nivells d'energia es mantenen durant tot el dia.

Això és molt millor que els pics barates que es poden comprar a través d'una tassa de cafè cantina!

El sorgo pot ajudar a controlar el colesterol

Era tan sols deu anys o així ho fa quan el món estava en alerta vermella contra el colesterol. Ens van dir que la seva va en augment, i cada vegada més persones sucumbien a complicacions de salut relacionades amb el colesterol alt. Llavors tipus - 2 diabetis van robar els titulars, i el colesterol s'obliden una mica sobre.

No obstant això, el colesterol alt és molt dolent per a la salut, i fins i tot pot conduir a malalties del cor. A causa de que la melca és ric en fitoquímics, consumint és una bona manera de controlar el colesterol. Els investigadors han deduït que "gra de sorgo conté components beneficiosos que podrien utilitzar com a ingredients d'aliments dels suplements dietètics per controlar els nivells de colesterol en els éssers humans."

Els científics diuen que podria ajudar a tractar el melanoma

El melanoma és un cep particularment desagradable de càncer de pell que pot resultar fatal si no es tracta. També conegut com melanoma maligne, que en general es produeix a la pell, però també pot desenvolupar-se en l'ull, els intestins, i fins i tot la boca - i pot tenir conseqüències devastadores.

S'ha suggerit que el melanoma podria ajudar en el tractament del melanoma humà. Els científics a Madrid van mirar a la correlació entre el sorgo i el tractament del melanoma i va concloure que "té el potencial com a agents terapèutics en els tractaments de melanoma humà."

Suporta la melca seu metabolisme 

Quan es menja la melca, a augmentar el seu consum de ferro i niacina, dos minerals que donen suport el seu metabolisme.

El ferro millora la producció de combustible, mentre que la niacina - també coneguda com vitamina B3 - es trenca i metabolitzar els nutrients, convertint-los en energia,

La niacina i ferro també proporcionen altres beneficis per a la salut, incloent la circulació sana i un sistema immune més fort, i només una sola porció de sorgo conté 2,1 mg de ferro i 1,4 mg de niacina.

El sorgo és ric en proteïnes

Es diu que la nostra dieta ha de contenir fins a un 44% de proteïna. Bàsicament, necessitem proteïnes per viure. La proteïna és el que proporciona els components bàsics de la vida, i que ajuda a construir els nostres òrgans, músculs i la pell.

El sorgo és una gran manera d'introduir més proteïnes en el seu cos a través de la seva dieta, l'ajuda a mantenir-se en forma i saludable.

El sorgo és sense gluten

Potser el més benvingut sobre el sorgo és que el gra de sorgo és lliure de gluten i per tant pot ser gaudit per tots nosaltres! També és segur per als pacients amb malaltia celíaca, tot i que cal dir que no s'ha de confiar massa en sorgo per a la seva calci, proteïnes i la ingesta de niacina. És bo, és saludable, però s'ha de consumir com a part d'una dieta ben equilibrada. Tot i que ja ho sabia!

Coneixeu altres beneficis per a la salut de melca?

load...